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    中国女排吧 百度贴吧 www.a45a.net 2018-09-29 14:16 来源:葫芦网

    这样东西你家很可能会有

    它虽普通却可不是能随便吃的

    家住的余杭的姚先生就吃进了医院。

    中秋刚过,独自在家吃饭的姚先生便拿了些妈妈腌在坛子里的咸菜。家里老人腌的咸菜,夫妻俩直接微波炉微了一下就吃了,男同志可能吃得多,还喝了点酒,两个小时以后头晕,胸闷,呕吐,来的时候整个人紫绀状态,血氧饱和度只有80%(正常为90%左右)。

    于是,姚先生赶紧来到了杭州市西溪医院就诊,经诊断姚先生为亚硝酸盐中毒。经洗胃补液,亚甲蓝对症治疗,姚先生现在于杭州市西溪医院普内科病房,病情已趋于稳定。

    那么,这样说来咸菜都不能吃了吗?

    据普内科李惠利主任介绍,亚硝酸盐中毒,是因误食亚硝酸盐而引起的中毒。症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显,除紫绀外,并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。严重者有心律不齐、昏迷或惊厥,常死于呼吸衰竭。

    姚先生这次的中毒主要是因为食用的咸菜腌制时间不够,食用时又只是经过简单的蒸煮所导致的。

    生活中我们应该怎么样预防亚硝酸盐中毒呢

    如果发生中毒,我们自己该怎么处理呢

    咸菜并不是就不可以食用了,而且并不仅仅只是吃咸菜有亚硝酸盐中毒的可能。希望广大市民在生活中注意以下几点:

    1.蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜;

    2.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;

    3.勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现胞的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜;

    4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焊5分钟,弃汤后再烹调;

    5.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜;

    6.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。


    如果市民有发现自己可疑中毒现象,应积极前往医院进行诊断治疗。


    来源:中波954,杭州之声

    编辑:冯博骋

    责编:安冬青吟

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